Lokalny Targ Daktyli w Abu Dhabi

Miejsce, gdzie tradycja spotyka się z autentycznym handlem. Targ przy porcie Mina Zayed tętni życiem od dekad i od zawsze był sercem wymiany „pustynnego złota”. Przechadzając się wąskimi alejkami, można zobaczyć setki odmian daktyli, od gigantycznych Medjool, przez ciemne Ajwa, po złocistobrązowe Khalas i słodkie Sukkari. Owoce często nadziewane są migdałami, pistacjami, kandyzowaną skórką pomarańczy lub oblane czekoladą, a poza tym znajdziesz tu syropy, dżemy, ketchup czy nawet pikle z daktyli.

Ciekawostki:

• Daktyle to symbol przetrwania i bogatej historii regionu - ich uprawa w Abu Dhabi sięga ponad 7 000 lat, a najstarsze nasiona datowane na ok. 5110 r. p.n.e. odkryto na wyspie Dalma.
• To owoc o znaczeniu religijnym - zgodnie z tradycją prorok Mahomet zalecał przerywanie postu jedzeniem daktyli,jest to zwyczaj kultywowany do dziś.
• Souk leży przy porcie Mina Zayed, co historycznie umożliwiało transport owoców z Omanu, Arabii Saudyjskiej oraz lokalnych oaz, np. Liwa i Al-Ajn.
• Na targu obowiązuje zasada „spróbuj zanim kupisz”, a sprzedawcy chętnie częstują gości tradycyjną arabską kawą z kardamonem. Targowanie to część kultury - kupując większe ilości, można liczyć na obniżkę ceny.
• Najwięcej świeżych daktyli dostępnych jest po zbiorach, od sierpnia do grudnia.
• Charakterystyczne płócienne zadaszenia rozpięte nad alejkami tworzą przyjemny mikroklimat i chronią przed palącym słońcem, nadając targowi tradycyjny, autentyczny charakter.

Targ daktyli to obowiązkowy punkt wizyty w Abu Dhabi - miejsce, gdzie historia, kultura i smak regionu spotykają się w jednym, aromatycznym doświadczeniu.